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お料理教室・Kidsお菓子教室★Mizho Kitchen Studio
mizhoks.exblog.jp
お料理も食べることも大好きな料理家Mizhoです。Mizho Kitchen Studioのお料理をご紹介します♪
by mizho_k-s
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かぶとサーモンとイクラのサラダ
サーモンとイクラのオレンジ、かぶの白とグリーンの鮮やかなコントラストが美しいサラダ。しゃきしゃきとしたかぶの歯ざわりも美味しさのひとつです。良く冷し、お酢を効かせたあっさりドレッシングで。
Mizho Kitchen Studio
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mizho_k-s
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2006-06-10 20:39
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サラダ
揚げ餃子
餃子の皮を2枚重ねて編み込み、お花のような形に。形を変えるだけで、おつまみやおもてなしの一品になります。我が家の餃子のタネでお試しください♪
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2006-06-10 20:34
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お肉のお料理
珈琲ソースでいただくパンナコッタ
牛乳と、たっぷりの生クリームを使ったパンナコッタは、ババロアのような食感。香り高い珈琲ソースでいただきます。
Mizho Kitchen Studio
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mizho_k-s
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2006-06-10 20:29
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スイーツ
夏野菜のスープ
これから夏に向けて美味しくなるお野菜を、たっぷり煮込んだスープ。茹で大豆も加え、一品で栄養満点♪冷めても美味しくいただけます。
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mizho_k-s
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2006-06-07 22:10
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スープ
鰯の香草焼き・ほうれん草のパスタ添え
オリーブ油とニンニク入りのパン粉をのせて焼いた、香ばしい一品。バジルとパセリの香りが広がる、鰯のイタリアンです。
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mizho_k-s
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2006-06-06 21:54
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お魚のお料理
チョコサラミ
ビスケットとバターを使ったココア風味のチョコ。サラミのような細長いスタイルに仕上げ、輪切りにしています。冷たくしておやつやお酒に、可愛くラッピングしてプレゼントにも♪
Mizho Kitchen Studio
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mizho_k-s
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2006-06-06 20:45
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スイーツ
チャプチェ
いろいろな種類のお野菜と春雨を使った、冷めても美味しい炒め物。作り置きできるので、おもてなしにも活躍します。サツマイモの粉で作ったタンミョン春雨は”モチッとした食感”!ご飯の代わりにも。
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mizho_k-s
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2006-05-26 21:22
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お野菜のお料理
ワカメスープ
鶏肉のお出しにたっぷりのワカメ。ご飯を入れて雑炊風にしても美味しい、韓国料理に欠かせないスープです。
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mizho_k-s
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2006-05-26 21:03
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スープ
お豆腐とトマトのサラダ
つるりとしたノド越しが美味しいお豆腐。切り方を変え、サラダ野菜と合わせれば目先が変わった一品に。ニンニクが効いたドレッシングでいただきます。
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mizho_k-s
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2006-05-26 20:21
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サラダ
梅ダレご飯
もうすぐ”梅”の季節ですね。あっさりとした梅ダレと枝豆の彩りと食感がアクセントの、見た目も涼やかなご飯です。
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mizho_k-s
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2006-05-14 21:55
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